ถนนเส้นสายจอมพระ-ท่าตูม จังหวัดสุรินทร์ ถ้าใครได้ผ่านถนนเส้นนี้จะได้เห็นซุ้มร้านไม้เล็กๆข้างทางกว่า 30 ร้านค้า ที่มีพ่อค้า แม่ค้า ยื่นมือโบกรถที่ขับผ่านไปมา ให้จอดยังร้านของตนเอง ซึ่งซุ้มร้านค้าข้างทางทั้งหมดนี้ต่างทำข้าวหลามกระบอกไม้ไผ่ วางขายตลอดแนวทั้ง 2 ฝั่งทาง ของบ้านท่าศิลา ซึ่งเป็นอาหารว่างทานเล่นของคนไทย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และเป็นที่ขึ้นชื่อของอำเภอท่าตูม ตั้งอยู่ที่บ้านท่าศิลา ตำบลเมืองแก อำเภอท่าตูมจังหวัดสุรินทร์ โดยปัจจุบันกลายเป็นสินค้าโอทอป ขึ้นชื่อประจำตำบล และมีวางขายมาอย่างยาวนานแล้ว นางสุรันต์ กรวยทอง เจ้าของร้านข้าวหลามน้องครีม กล่าวว่า ข้าวหลามของที่บ้านศิลา จะเป็นสูตรโบราณ แตกต่างกับข้าวหลามที่อื่น คือ มีความมันและหวานน้อย รสชาติกลมกล่อม และมีราคาที่ไม่แพง ซึ่งที่ร้านจะทำวันต่อวัน โดยร้านค้าส่วนใหญ่จะจำหน่ายเป็นมัด ในราคามัดล่ะ 100 บาท ซึ่งต่อวันสร้างรายได้วันล่ะ 1-2 พันบาท และหากในช่วงมีเทศกาลก็จะขายดีเป็นเท่าตัวเลยทีเดียว ซึ่งหากใครได้ผ่านเส้นทางจอมพระ-ท่าตูม ก็สามารถจอดแวะซื้อเพื่อทานเล่น หรือเพื่อเป็นของฝากได้

ขอขอบคุณภาพและแหล่งข่าวจาก http://www.innnews.co.th

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ http://www.innnews.co.th/shownews/show?newscode=796910